ゆずの砂糖漬け

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜材料＞

ゆず

きび砂糖（はちみつもOK）

 

＜作り方＞

①ゆずはきれいに洗う。

②半分に切り、種を取りのぞき、すべて千切りにする。

③砂糖、もしくは蜂蜜、メープルシロップなど、お好みの調味料を入れて混ぜる。

 

（ひとことメモ）

・消毒などしてないものを選びましょう。

　手に入らないときは、表面を塩で洗いましょう。

・そのまま食べる場合は、甘さ控えめに。

　ヨーグルトに入れたいときは、少し甘めがお勧めです。