もうすぐクリスマスですね~。
いつもの料理も、演出を変えると、一気にクリスマス風になりますよ。
<材料> (りんご2個分)
りんご 2個
☆ 水 1カップ
☆ 砂糖 大さじ1
○砂糖 大さじ3~4
○水 1カップ
レモン汁 小さじ2
ゼラチン 1袋
<作り方>
1.りんごの上を切り、中身をくりぬく。鍋に☆を煮立たせ、りんごカップに
注いでおく。くりぬいたりんごは、小さく切っておく。
2.ゼラチンは熱湯大さじ3に振りいれて良く混ぜ、ふやかしておく。
3.鍋に○と1で小さく切ったりんごを入れて煮る。
りんごがやわらかくなったらレモン汁を入れ、火を止める。
ふやかしておいたゼラチンを混ぜ、よく溶かし、粗熱を取る。
4.1のカップの中身を捨て、3を入れ、冷蔵庫で冷やす。