焼きねぎ

焼きねぎ

<材料>

長ネギ 1本

オイル 小さじ2

塩 適宜

 

<作り方>

1.長ネギを2cm幅に斜めに切る。

 

2.フライパンにオイルを敷き、中〜弱火で長ネギをじっくり焼く。

 

  この時、出来るだけさわらないようにする。

 

3.焼き色がつきしんなりしてきたら皿に盛り、塩をふる。

 

  お好みで生姜味噌をつけていただく。