私が最近気に入っている夜の飲み物♪
甘さとスパイスの加減がとても良いです。
この時期、ぜひお勧めしたいレシピ。
私は夜に、ホッと和んでます。
<材料>
赤ワイン 1本(値段は高くなくてOK!)
きび砂糖 大さじ2.5
シナモンスティック 3~4本
クローブ 10粒
しょうが 1かけ(皮付きのままスライス)
プルーン 8粒
干しあんず 8個
レーズン 大さじ1~2
<作り方>
①ふたがきっちりできる大き目のビンの中をきれいに洗って使う。
②ビンにすべての材料を入れ、冷蔵庫に保管する。
翌日からいただけます。
<飲み方>
少し深めのカップにワインやドライフルーツを入れ、電子レンジで
温めていただきます。
私は1回に100ccくらいをカップに入れ、1分(600w)加熱
しています。
ピリッとしたしょうがの辛さが、喉に心地よいですよ~。