表面はパリパリ、お醤油味のおせんべいみたい。
中はふっくらアツアツ!
おいしくて、ペロッと食べちゃいますよ~。
<材料>
ご飯
醤油
酢
<作り方>
①白いご飯でおにぎりをにぎり、少し置いておく。
(残りご飯でいいですよ。)
②表面が少し乾いた感じになったら、魚焼きグリルで焼く。
十分熱くなってから、網を酢で拭き、おにぎりをのせる。
両面、こんがりと焼く。
③小鉢に醤油を小さじ2くらい出しておき、焼けたおにぎりの表面を浸して、
両面につける。
<ポイント>
・にぎってすぐではなく、少しおいて表面が乾いてから焼きましょう。
網にくっつきにくく、崩れにくいです。
・魚焼きグリルは十分に熱くしてからのせる。
・網を酢で拭くと、くっつきにくい(おにぎりも、魚も)。
・醤油は、焼けてから表面につける。
パリッと香ばしくできますよ。