野菜たっぷり簡単キッシュ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜材料＞

炒め野菜 　　　お茶わん２～２．５杯分

ハム　　　　　　２～３枚

卵　　　　　　　　２個

牛乳　２００ｃｃ　（１００ccを生クリームにすると、コクが出ます。）

溶けるチーズ　　ひとつかみ（中に入れる分）

溶けるチーズ　　適宜（上にかける分）

粉チーズ　　　　適宜

 

＜作り方＞

①ハムを１．５ｃｍ角に切り、炒め野菜に混ぜる。

②ボウルに卵を割り、牛乳を加えよく混ぜる。そこに一つかみのチーズを

　入れて混ぜる。

③そこに①を加えて混ぜる。耐熱容器に移し替え、上に溶けるチーズ、

　粉チーズをかけ、２３０度のオーブンで１５分～２０分焼く。

 

＜ひとことメモ＞

・炒め野菜が冷蔵庫などで冷たくなっていたら、少し電子レンジをかけ、

　常温に戻してから使ってください。

・オーブンによってパワーが違います。

　焼き時間は調整をしてください。
・この料理に合うおすすめ野菜は、ブロッコリー、にんじん、たまねぎ、

　とうもろこし、ズッキーニなどです。