自宅料理教室【味噌作り】


 

現在発生している新型コロナウイルス感染症に対応し、

皆様の健康と安全を最優先に考え、

3月中の味噌作り教室は開催を延期させていただきます。

詳細は個別にご連絡させていただきます。

なにとぞご理解いただきますよう お願い申し上げます。 

 


 

 

<こんな方にお勧めです!>

 ・味噌作りに興味はあるけど、やったことがない方。

 

 ・味噌を作ったことがあるけど、うまくいかなかった。

  今度こそは成功させたい!という方。

 

 ・熟成過程もカビのことなどが心配。不安になったらすぐ質問したい方。

 

 ・みんなと一緒に、楽しく時間を過ごしたい方。

 

 

 

 

 

お申し込みはこちらから。

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)

 

 

 

 

日時: 1月26日(日) 11時〜14時半頃まで 終了しました。

    2月 9日(日) 11時~14時半頃まで 終了しました。

    月17日(月) 11時~14時半頃まで 終了しました。

    月15日(日) 11時~14時半頃まで 満席御礼!

 

 定員: 5名様 (最少催行人数2名様)

 

内容: 味噌作り

    

     今年も、材料は信州味噌の本場、長野県茅野市から取り寄せます。

 

    麹:  丸井伊藤商店 

        大正時代から続く、老舗味噌店

 

    大豆: 小林豆腐工房 

        長野県産大豆のみを使用。

        地元の人たちが絶賛するお豆腐屋さん

 

    ご自分の分を仕込み、2kgお持ち帰りいただきます。

 

    ・味噌は夏を過ぎたくらいから食べることが出来ます。

 

    (そこまで、フォローメールをお送りしますので、

     安心して、お味噌の熟成を見守っていただけます。)

 

    終了後みなさんで、軽いランチ&デザートを召し上がっていただきます。

    (3品~4品の予定です。)

 

作るもの: 味噌2kgずつ(お持ち帰りください。)

       ランチ&デザート

 

持ち物: ・2キロの味噌を入れる容器

     ・お持ち帰り用の手提げ袋(2kgが入るもの)

     ・エプロン

     ・三角巾

     ・マッシャー(持っている方)

     ・味噌を混ぜるための大きめのボウルなど(持っている方)

 

場所 : 地下鉄丸ノ内線沿線

     新宿駅より15分くらい

      (詳細は、ご入金確認後、お知らせ致します。)

         

金額: リピーターさま 8,000円

    初めての方   9,000円

    小学校入学前のお子さま 1,100円

    小学生のお子さま    1,650円

    中学生以上のお子さま  1,900円

 

    (大人料金に味噌2kg分を含みます。

     追加でご希望の方は、味噌1kgあたり2,000円です。

     ご希望の方は、メッセージ欄に書き込んでください。)

 

 

お一人で、お友達と一緒に、お気軽にご参加ください(^^)

 

お子さんと、パパさんとご一緒も大歓迎です!

 

お申し込みはこちらから。

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)