＜材料＞

にんじん　１/２本　（８０gくらい）

酢　大さじ２

蜂蜜　小さじ２

塩　小さじ１/２

こしょう　少々

オリーブオイル　大さじ３

＜作り方＞

１.   にんじんの皮をむき、すりおろす。

２.   ピッタリ蓋が閉まる容器に、１のにんじん、塩、蜂蜜、酢、オリーブオイル、こしょうを入れる。

　　蓋をしてふり、よく混ぜる。