かつお節教室


 

かつお節を削る音、香り。

 

ふわっと削ったかつお節が、口の中でふわっと溶ける〜。 

 

おいしい! 

 

 

昔から人々の栄養を支えてきたかつお節。

 

  おばあちゃんが削ってたな〜

 

  子供の頃やらされて嫌だったな〜

 

  この香り、懐かしい〜

 

 

香り、音、味の記憶を思い出すと、過去にタイムスリップ。

 

優しい気持ちになります。

 

 

昔から伝えられてきた日本の良いものは、私たちの体に合っています。

 

これを食べてきたからこそ、日本人の体は健康なのです。

 

 

大切な日本の食、日本の文化を今の子供たちにも伝えたい!

 

それこそが、健康で幸せな生活を続ける知恵を

 

子供達に伝えることになるのではと思います。

 

  

 

かつお節教室では、

 

今はあまり見なくなったかつお節を削る体験をしていただきます。

 

ふわっと薄く削る方法をお伝えします。

 

(削ったかつお節はお持ち帰りいただけます。)

 

 

削りたてのかつお節は、お刺身のようにおいしい!

 

ご飯にたっぷりのせて、

 

おむすびにたっぷりくっつけて

 

おいしく召し上がっていただきます。

 

 

 

お申し込みはこちらです。

 

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)

 

 

『にんべん出汁アンバサダー』講師部・海外グローバル部所属

 

創業1699(元禄12)年

東京・日本橋のかつお節専門店 「にんべん」で、

 

天然素材100%、安心安全なかつお節とだしについて、しっかり学びました。

 

【かつお節教室】でお伝えすることは、

 

・かつお節、出汁についての基礎知識

 

・お出汁のおいしい取り方

 

 ・カンナでかつお節を削る体験(ふわっとおいしい削り方)

 

・かつお節が世界で一番堅い食品と言われる秘密

 

・出汁を使った、簡単おいしい料理のレシピ&試食

 

・ご希望の方には、出汁を使った離乳食の紹介

 

・かつお節の選び方、購入のポイント

 

などなど、内容盛りだくさん。

 

さらに、

 

お土産付きです!

 


  

<こんな方にお勧めです!>

 ・鰹節を削る体験をしたい方

 

 ・お出汁の味比べ体験をしたい方

 

 ・日本の食文化に興味がある方

 

 ・体に良いおいしい料理を作りたい方

 

 ・楽しく時間を過ごしたい方

 

 

日時:10月6日(日)

 

時間:午前11時〜14時

 

定員: 6名さま(最少催行人数 2名さま)

        

内容: かつお節をふんわり削る

                出汁のとり方

    出汁の味比べ

    出汁を使った料理をみんなで作り、試食

 

 作るもの:   出汁、重ね煮で作る優しいおかず2品

      かつお節おにぎり

      味噌汁 デザート

 

お土産に、かつお節をお持ち帰りいただきます♪

 

 

        

  

持ち物: 筆記用具 エプロン

 

場所 : 新宿駅より15分くらい

      (詳細は、ご入金確認後、お知らせ致します。)

         

金額:  6,480円(含消費税)

     リピーターさま  5,400円(税込)

     以前お出汁教室(お出汁cafe)に参加された方 4,320円(税込)

 

     お子さま 

     小学校入学前  お一人     750円(税込)

     小学生、中学生 お一人  1,620円(税込)

     高校生     お一人  2,700円(税込)

     大学生           お一人  3,240円(税込)

 

     *事前のお振込をお願いいたします。

 

 

☆出張かつお節教室、伺います!

 料金はご相談ください。

 お問い合わせはこちらから。

 

 

 

かつお節教室のお申し込みはこちらです。

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)

 

 

 

<今までの様子・お出汁教室> 

 

    6月24日(日)自宅にて

    6月21日(木)お出汁cafe in 三郷

    5月26日(土)葛飾tetteさんにて

    4月28日(土)東京浜松町「唐文記」さんにて

                4月21日(土)自宅にて

    4月19日(木)自宅にて 

    2月 4日(日)自宅にて

    1月30日(火)静岡にて

    12月10日(日)自宅にて

    11月19日(日)自宅にて

    11月15日(水)自宅にて 

     8月12日(土)アメリカ・サンディエゴにて開催

     7月27日(木)川崎市麻生区にて

     7月 2日(日)自宅にて

     6月26日(月)自宅にて

     5月25日(木)ちかマナ(千景とアソブ・マナブ)にて

     5月23日(火)葛飾・ぬくもりの場tetteさんにて

     5月 7日(日)東京大岡山にて

     4月 2日(日)自宅にて

      2月11日(土)自宅にて

     1月28日(土)自宅にて

     1月26日(木)東京原宿にて

    12月29日(水)自宅にて

    12月18日(日)埼玉県三郷市にて

       12月11日(日)自宅にて

    11月14日(月)自宅にて【出汁&味噌ラボ】

    10月27日(木)葛飾・ぬくもりの場tetteさんにて 

        8月25日(木) 自宅にて

        8月20日(土) 自宅にて

        8月 7日(日) アメリカ・サンディエゴにて開催

           8月 4日(木) アメリカ・サンディエゴにて開催

        8月 2日(火) アメリカ・ロサンジェルスにて開催

        7月25日(月) 自宅にて       

      7月24日(日) 自宅にて