Traditional new year's foods(お正月料理)

 

New year dish 'Zoni'

Ni-Mo-No (Boiled vegetables)

 

 

Zoni is a traditional new year's food. It is a soup dish which contains mochi(rice cake) and other ingredients. It is cooked in various ways according to regional custom.  I will make it according to the Kanto-style. I will also teach you how to make authentic Dashi.

 

 

Language : English, Japanese

Date:           1.21.2016

Time:          AM10:30〜PM1:30

the number of  acceptance: 4 people

Place: located along Marunouchi line. It's about 15minutes from the Shinjuku station

           by subway and walk.

Plice: 7000yen

How to pay: Cash bank transfer or Paypal

 

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お雑煮 

煮しめ

栗きんとん

岩石卵

 

お雑煮は、伝統的なお正月料理。

地域によって中身が異なります。

今回は関東風のすまし汁仕立てのお雑煮の作り方です。

本格的なおいしい出汁のとり方も、お教えします。

 

*日本語と英語で行います。

日程: 12月23日

時間: 午前10時30分〜13時30分

定員: 4名さま

持ち物: 筆記用具 エプロン

場所 : 地下鉄丸ノ内線沿線

     新宿駅より15分くらい

      (詳細は、ご入金確認後、お知らせ致します。)

金額: 1人 7000円

お支払方法: 現金振込 もしくはペイパル

     

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