いまさら聞けない料理の基礎

 

 料理の基礎を、リアル料理教室でお伝えします。

 

私が作るのを見ていただいた後、実際に料理していただきます。

 

包丁、まな板の使い方、切り方など、基礎から丁寧にご指導いたします。

 

毎日の料理を、自信を持って作っていただけるように、

 

定番家庭料理の基礎をお伝えいたします。

 

 

<家庭料理の基礎教室の特徴>

 

・「きほんのき」からはじめます。

  包丁・まな板の使い方、お米の研ぎ方、

  段取り、お片づけのことなど、

  基本がわかると、料理全体がスムーズになります。

 

・初心者のペースで進めます。

  調理する時間をしっかり取ります。

  料理に不慣れな方でも、わからない所を質問しながら作れます。

 

・ポイントはお一人ずつで。

  毎回、みなさんに包丁を持っていただきます。

  ポイントになる所は、お一人ずつ、

  実際に体験し、感覚を身につけていただきます。

 

・簡単だけど、味は本物です。

  基本を大事に作るので、作業が簡単で、おいしい料理が出来ます。

  

・化学調味料は一切使いません。

  出汁はかつお節と昆布の天然出汁を使うなど、

  からだに良くておいしいものを使います。

 

・作る楽しさ、食べる喜びを味わっていただけます。

  楽しく作って、楽しく食べる!

  家庭の定番料理を作るので、毎日の食事にすぐに役立ちます。

  手軽でおいしい料理をお伝えします。

 

*全6回終了された方には、認定証をお出しします。

 

 

<こんな方にお勧めです!>

 

 ・料理のやり方、これでいいの?と不安な方

 

 ・段取り、手順を知りたい方

 

 ・素材の味を活かした料理を味わいたい方

 

 ・野菜の切り方、炒め方、手際などを身につけたい方

 

 ・良いものを選ぶ力を身につけたい方

 

 ・楽しく時間を過ごしたい方

 

 

*お子さまと一緒のご参加、大歓迎です!

 

 

日程: 1回目  7月14日(土)終了しました。

    2回目  9月 9日(日)終了しました。

    3回目 11月11日(日)終了しました。

    4回目  1月20日(日終了しました。

    5回目  4月14日(日終了しました。

    6回目  5月13日(月)終了しました。

            

(日程は、ご参加のみなさまのご都合で、変更になる場合があります。)

 

時間: 午前10時〜14時頃

  

定員: 6名さま(最少催行人数 2名さま)

 

 *1回毎のお申し込みも可能です。

        

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内容: 

 

1回目 包丁の使い方、食材を引き立てる切り方

 

2回目 塩の使い方 

 

3回目 調味料のさしすせそ

 

4回目 旨味を知る

        

5回目 調味料のさしすせそ

 

6回目 魚の扱い方

        

 

(内容は変更することがあります。)

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持ち物: 筆記用具 エプロン

 

場所 : 地下鉄丸ノ内線沿線

     新宿駅より15分くらい

      (詳細は、ご入金確認後、お知らせ致します。)

 

金額: 1回毎のお申し込み     

     リピーターさま  5,940円(含消費税440円)

     初めての方    6,480円(含消費税480円)

 

     お子さま 

     小学校入学前   1,080円(税込)

     小学生      2,160円(税込)

     中学生、高校生  4,320円(税込)

     大学生      5,400円(税込)

 

 

 

 終了しました。