こげ目つきおにぎり

＜材料＞
ご飯　　　２杯分
ごま油　　少々
塩　　　　少々
海苔

＜作り方＞
①ご飯は少し温め、すり鉢に入れる。すりこぎで半分くらいつぶす。
②１杯分を、２個～３個分に分け、平たい俵型に握る。
③フライパンにごま油を少々しき、両面をこんがり焼き、塩を振る。
④おこのみで、海苔をつけていただく。

（ひとことメモ）

冷めてもおいしいです。
油は何でもOK。多すぎない方がおいしいですよ。