料理の基礎−1【いまさら聞けない料理の基礎】


 

 *スカイプで行います。

 

 

 

お申し込みを終了しました。 


 

テーマ: 料理の基礎を身につける!

 

このセミナーはこんな方に効果的です。

 

・家での料理を増やしていきたい。

・シンプルな料理がしたい。

・素材の味を活かした料理がしたい。

・料理をあまりやったことがない。

・食育に力を入れたい。

・もっと野菜を食べたい。

・料理を基礎からしっかり学びたい。

 

     

スカイプで行うオンライン料理教室。
料理の基礎を身につけていただきます。

 

セミナーの目的:

 

・手際良く、おいしい料理を作るコツを知る。

・やった方がいいこと、やってはいけないことを知る。

・料理のレパートリーを増やす。

・食材を無駄にしない方法を知る。

  

 

人数: 昼クラス 6名様  

    夜クラス 6名様 

 

最少催行人数:各クラス、2名さま以上での開催となります。

 

 
内容:

  1回目  料理に向かう気持ち、手のかけ方

      

  2回目  包丁の使い方、野菜の切り方

 

  3回目  野菜の扱い方、下処理、保存法など

 

  4回目  塩の使い方

 

  5回目  調味料について

 

  6回目  おいしそうな盛り付けのコツ

 

 

 

各回の内容: 

 

 

1回目 料理に向かう気持ち、手のかけ方

 

私たちが毎日食べたいのは、

手をかけすぎない、シンプルな料理。

毎日食べても飽きない、体に優しいごはん。

 

「気楽に料理し、食を楽しむ」

このコースのイントロダクションです。

 

がんばらなくても、

料理はおいしくなりますよ〜(^^)

 

 

2回目 包丁の使い方、切り方

 

包丁をどう使うか、食材をどう切るか。

料理のおいしさに大きく影響しています。

 

何気なくやっていることを、

意識して出来るようにします。

 

      

3回目 野菜の扱い方、下処理、保存法

 

鮮度が命の野菜。

おいしさを失わず、引き立てる調理法をお伝えします。

  

 

4回目 塩の使い方

 

今までの基礎セミナーで、目からうろこ!と

反響が大きかった「塩の使い方」。

料理の味が変わります!

 

 

5回目 調味料のさしすせそ

 

これもとても反響が大きいテーマ。

入れる順番、タイミングで、料理の味が変わります。

格段においしくなります!!!

 

 

6回目 おいしそうな盛り付けのコツ

 

わーおいしそう! 

早く食べたーい!

 

おいしそうな盛り付けのコツ、

わかりやすくお伝えします。

 

 

  毎回、季節の料理レシピを5つご提案します。

  終了までに、30種類のレシピをご提案。

  

  簡単でおいしい、栄養満点のレシピを使って、

  料理の悩みをなくしましょう!

 

 

特典:☆6回まとめてお申し込みの方には、

    お料理相談20分スカイプ(無料)を、1回おつけします。

    (クラス終了後1ヶ月間有効)

 

   フェイスブック「秘密のグループ」

    参加者だけが入れるコミュニティグループにご招待します。

    クラスでの学び、質問などを書き込んでいただき、全員で学びを深めます。

 

日程: 決まり次第アップします。

 

 

             

お申し込みはこちらです。

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)

 

時間:  昼クラス    午前9 時30分 ~10時40分     

     遅夜クラス 午後9時30分〜10時40分  

     

料金: 1回   5,200円

    6回まとめてお申し込みの場合 31,200円 → 30,000 

                     

  料理のレパートリーを増やしたい方、

  料理を基礎から、習ってみたい方。

  おすすめです!

 

        

お申し込みはこちらです。

利用規約をお読みになり、お申し込みください。)