魚と野菜の美味しい食べ方


 

zoomを使います。

インターネットが繋がる環境で、ご参加下さい。

 

パソコン、スマートフォン、タブレットなどお好きなデバイスで、世界中どこからでもご参加いただけます。

 

 

 

 

 

 

テーマ: 魚料理のレパートリーを増やす!

     旬の野菜と魚の組み合わせで、体も喜ぶ料理を作る!

 

このセミナーはこんな方に効果的です。

 

・家での料理を増やしていきたい。

・シンプルな料理がしたい。

・素材の味を活かした料理がしたい。

・料理をあまりやったことがない。

・食育に力を入れたい。

・もっと魚を食べたい。

・魚料理のアレンジが出来るようになりたい。

 

     

計6回、ZOOMで行うオンライン料理教室。
和洋中様々なアレンジの魚料理をご提案します

 

セミナーの目的:

 

・手際良く、おいしい料理を作るコツを知る。

・やった方がいいこと、やってはいけないことを知る。

・料理のレパートリーを増やす。

・食材を無駄にしない方法を知る。

  

 

人数: 6名様  

 

 

最少催行人数:各クラス、2名さま以上での開催となります。

 
内容:  

・魚の下ごしらえのコツ 

  臭みを消す

  塩をうまく使う

  内臓、身の処理

 

・焼き魚をおいしく作るコツ

  魚別、塩を振るタイミング

  火加減のこと

  何で焼くか(道具)

  皮から焼く?身から焼く?

 

・煮魚のコツ

  表面にしっかり味がつき、中はふわっと仕上げるには?

 

・冷凍した魚の上手な食べ方

  解凍のしかた

 

・刺身の上手な切り方

 

・魚のレパートリーを増やすコツ

 

 

    季節にあった旬の魚の下処理

    それらを使った料理3〜4品、

    それに合う副菜のレシピと作り方をご提案します。

    

  

  毎回、季節の料理レシピを5つご提案。

  終了までに、30種類のレシピをお伝えします。

  

  簡単でおいしい、栄養満点のレシピを使って、

  料理の悩みをなくしましょう!

 

 

特典:☆4回まとめてお申し込みの方には、

    お料理相談20分スカイプ(無料)を、1回おつけします。

    (クラス終了後1ヶ月間有効)

 

日程: 

     1回目  6月 5日(日)

     2回目  7月 2日(土)

     3回目  7月30日(土)

     4回目  9月 4日(日) 

 

 

*欠席の場合は、動画で補講していただけます。

  

 

時間: 昼クラス    16時〜17時半

                   

定員 : 全クラス 6名様  

 

 参加費:回ごとのお申し込み           5,500円

 

    4回まとめてお申し込み     19,800円(1回ごとより2,200円お得!)

 

  

   お申し込みはこちらから。

 
 (利用規約をお読みになり、お申し込みください。)   

 

 

オンライン料理教室。

スカイプを利用して、料理の実演を行います。

 

レシピは事前にメールにてお送りします。

それを見ながら、セミナーに参加してください。

 

私が実際に料理をしているところを見ていただきます。

参加者のみなさんは、声のみでご参加いただけます。

(ビデオは使いませんので、普段着、ノーメイクで大丈夫♪)

 

この料理セミナーは、レシピを見て、作り方を知っていただくだけではありません。

 

材料の調達、アレンジの仕方などもご提案します。

作るのに気を付けるポイントなども、しっかりお伝えします。

 

やり方は私がリードしていきますので、

初めての方でも安心してご参加いただけます。

 

スカイプが初めての方、使い方がわからない方には、

私がサポートさせていただきます。

事前に一度つないで確認されると、当日も安心して参加できます。